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Pergamino, la “Capital Nacional de la semilla” no detiene su crecimiento gracias a su moderna visión, oferta cultural y el auge del turismo

Ondina Andriani
Ondina Andriani
Pergamino, la “Capital Nacional de la semilla” no detiene su crecimiento gracias a su moderna visión, oferta cultural y el auge del turismo
17/07/2024

Reconocida por su destacado protagonismo en la actividad económica, la ciudad no pierde su encanto y crece año a año, gracias al intenso flujo de turismo que la ubica entre los lugares más visitados, para disfrutar un sinfín de propuestas culturales, históricas y de recreación.

A pesar de haber nacido sin un acta de fundación que certifique su génesis con exactitud, Pergamino es una de las ciudades con mayor actividad económica desde su concepción hasta la actualidad, debido a que está situada en una de las zonas agropecuarias mejor cotizadas de Argentina. Está ubicada al norte de la Provincia de Buenos Aires, a 220 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires y a 120 de Rosario. Limita con seis partidos y la atraviesan tres rutas nacionales y tres provinciales. Además, cuenta con dos tendidos ferroviarios, el General Belgrano y el Nuevo Central Argentino y un aeródromo provincial, ubicado en el Km 232.

Siendo uno de los vértices del “Triángulo agrario”, junto a Venado Tuerto y Rosario, Pergamino reúne un alto desarrollo económico en agroindustria, en la producción de semillas de cereales y oleaginosas, como trigo, maíz, soja, girasol, colza y semillas para pastura que utilizan en las zonas ganaderas. De allí, que en el 1997 fue bautizada como la “Capital Nacional de la Semilla”.

Además, mantiene un rol preponderante en la producción de alimentos, que se refleja en la actividad pujante de su Parque Industrial, integrado por las principales empresas que se radicaron en el predio, como así también en la actividad textil, donde fabrican más de ocho marcas líderes nacionales e internacionales en telas livianas y pesadas.

Sin embargo, Pergamino no solo se mide en números que aportan a la economía del país, sino que también confluye un vasto flujo turístico que no solo está vinculado a la agricultura, los negocios y la producción. Gracias a la oferta cultural e histórica, junto a las propuestas gastronómicas y de esparcimiento, es uno de los lugares destacados de la región y se convirtió en el destino emergente más atractivo, que se refleja en números que oscilan entre el 75 y 85% de ocupación hotelera que semana a semana visitan la ciudad.

El nacimiento de Pergamino

Como dijimos anteriormente, Pergamino surgió sin un acta de fundación ni documento bautismal que lo certifique, por lo que el primer documento más antiguo encontrado hasta el momento, data de un Acta del Cabildo de 1626, cuando hace referencia a la Dormida de Pergamino. Según el registro, debió producirse entre los años 1586 a 1600, debido al incremento de tráfico entre Buenos Aires y el Alto Perú por aquellos años. Su importancia radica en que desde allí, partían tres rutas que se dirigían a Buenos Aires, Córdoba, Tucumán y la región de Cuyo, con Mendoza y San Juan, incluyendo Chile. En un principio, la Dormida fue una playa de estacionamiento donde descansaban los viajeros, las carretas y el ganado.

En este contexto, fue declara oficialmente ciudad el 23 de octubre de 1895 por ley del Senado y por la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, bajo el mandato del intendente Vicente Biscayart. Asimismo, fueron incluidas en dicha ley, las ciudades de Azul, Bahía Blanca, Barracas al Sud y Tandil. 

Según los registros, ya en 1895, contaba con hoteles, almacenes, tiendas, cocherías, panaderías, un molino a vapor y uno de harina, una agencia de diarios y librería, dos empresas de construcción, dos sastrerías, una armería y dos casas de fotografía, entre otras.

Desde aquellos años hasta entonces, Pergamino se convirtió en una de las ciudades argentinas de mayor crecimiento, debido a las bondades de su tierra y su ubicación geográfica, que la convirtieron en una poderosa potencia de gran riqueza, pese a las diversas crisis que atravesaron al país y que afectaron su producción.

Pergamino, una ciudad moderna y de avanzada

Como toda ciudad que logró posicionarse a lo largo de los años por sus diferentes matices, Pergamino se convirtió en un referente no solo a nivel provincial, sino que también a nivel nacional cuando en 2017, incorporó la gestión documental electrónica (GDE) para el sistema administrativo. Desde la gestión del municipio, describen este avance como la “Innovación, transparencia y eficiencia al servicio de los pergaminenses”, gracias a sus notables resultados.

Asimismo, el cuidado del medio ambiente es otra de las materias que la ciudad no descuida ni un ápice y que la ubica entre las pioneras en un desarrollo sostenible. La creación de una planta de tratamiento de Residuos sólidos Urbano, con la presencia de contenedores especiales diferenciados por colores, permite que los vecinos puedan reciclar los deshechos en origen de manera ordenada. 

Para demostrar que el medio ambiente es uno de los pilares de la ciudad, también cuentan con una planta de biogás y trabajan en la generación de energía renovable e incluso, algunos pueblos ya tienen su propia planta de compostaje.

En lo que a educación y deporte respecta, Pergamino ofrece un amplio abanico de opciones en todos los niveles, destacándose tanto en la gestión pública como privada. En la actualidad, posee 27 jardines de infantes, 44 escuelas primarias, 25 escuelas secundarias, 3 institutos terciarios de formación docente y tres sedes universitarias. En cuanto a lo deportivo, ya son 40 los clubes de diferentes entidades y asociaciones, además de un gimnasio municipal, que permite que luego los mismos deportistas representan a la ciudad a nivel provincial, nacional e internacional. 

Para no dejar nada librado al azar y establecer la real importancia de esta ciudad, también es sede del Departamento Judicial e integra uno de los 18 destacamentos judiciales de la provincia. Además, cuenta con uno de los centros de investigación más importante del país, como es el Instituto Nacional de Enfermedades Virales Humanas “Dr Luis I. Maiztegui y es cabecera del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), atendiendo las necesidades de 44 partidos de la provincia, a través del manejo de un radar meteorológico.

El turismo hace de Pergamino un destino asegurado

¿Qué tiene Pergamino que no se ve en otras ciudades? Acaso ser moderna, segura y con un amplio despliegue de posibilidades de no solo pasar el tiempo, sino de cultivarse y aprender de un lugar donde se respira remembranzas a las costumbres y tradiciones argentinas.

Paseos al aire libre para apreciar la riqueza patrimonial y cultural, es una de las opciones que permite que cada fin de semana, contingentes que llegan desde lo alto y ancho del país, opten por Pergamino como uno de los sitios más ricos, en múltiples aspectos.

Históricamente, los 12 pueblos rurales que integran el partido, atraen al turismo que llega de los lugares más inhóspitos, gracias a la historia que cuentan sus calles, en cada relato que habla de su creación, de las costumbres, las instituciones, los personajes pergaminenses que también se convirtieron en ciudades ilustres con el correr de los años.

En ese contexto, uno de lo más destacados es Héctor Roberto Chavero, quien bajo el pseudónimo de Atahualpa Yupanqui, pasó sus primeros años en Pergamino desde su nacimiento, el 31 de enero de 1908 en Campo de la Cruz, a dos kimómetros de Juan A. de la Peña. Luego, con guitarra en mano y una voz que tenía mucho para decir, siguió su camino que lo llevó a lo más alto, siendo uno de los cantautores más reconocidos a nivel mundial.

Para agendar los lugares que no pueden faltar al pisar suelo pergaminense, se encuentra la localidad de Mariano Benítez, un pueblo que tiene la particularidad de generar la sensación de haberse detenido en el tiempo. Fundado en 1908, limita con la provincia de Santa Fe y su trazado de calles denota una gran influencia de la ciudad de La Plata. Actualmente viven 90 personas y si bien sus construcciones cumplieron más de cien años, mantiene una gran conservación. 

También está disponible para ser visitado desde 2015 el Museo Batallas de Cepeda, que reconstruye parte de la historia argentina, a través de exposiciones, una biblioteca con archivo, y un auditorio. La muestra se divide en tres grandes unidades temáticas: las batallas, la historia del pueblo y el almacén de ramos generales “Villanueva” y los horarios del Museo son: sábados domingos y feriados de 17.30 a 20.30 hs. en verano y de 14.30 a 17.30 hs. en invierno.

Otro lugar histórico imperdible es el Museo Casa Natal Illia, ofreciendo a los visitantes la posibilidad de recorrer el hogar donde nació y pasó sus primeros años Don Arturo Humberto Illia, quien fuera presidente de la Nación y cuyo legado perdura aún en la actualidad.

El Museo Municipal Giunippero Castellano y el paseo ferroviario también resulta cita obligada, desde su ubicación en la vieja estación de trenes del ferrocarril Mitre, exhibe una muestra histórica sobre los orígenes de Pergamino. Puede visitarse de forma gratuita, de martes a viernes de 9 a 13 hs., los jueves, viernes y sábados de 16.30 a 20 hs. y los sábados y domingos de 9.30 a 13 hs.

No solo se puede conocer el museo, sino que también se puede recorrer el Parque España, una extensa zona de riqueza cultural, histórica y patrimonial. Además, se encuentra el Teatro Unión Ferroviaria, el Centro Cultural Bellas Artes, el Puente de Hierro, la Plazoleta de los Ferroviarios y el mural alusivo a Don Atahualpa Yupanqui. Allí también funciona el Ferromuseo de la Asociación para la Preservación Ferroviaria, próximo a reabrir sus puertas.

Además de este predio, el Parque Belgrano de unos 31.000m² de superficie verde ofrece paisajes de ensueño, con un lago artificial, una isla de juegos, un espacio recreativo, un área de deporte, un circuito aeróbico, una plaza astronómica, galpones para actividades y un sector gastronómico. Cada fin de semana, suele ser escenario de ferias y diferentes eventos que atraen a cientos de turistas.

Para continuar con las visitas que hacen de Pergamino una ciudad que promete y cumple, no se debe dejar de recorrer el Paseo Ribereño “Alejandro González Gattone”, uno de los espacios más representativos de la ciudad. Se presenta como un paseo obligatorio, gracias a su abundante forestación, diseñado para los que prefieren recorridos aeróbicos, pedestres, con un relajante paisaje bucólico. Tiene una extensión de 5500 mts., que pueden apreciarse en ambas márgenes del Arroyo Pergamino. 

Entre otros de los espacios verdes que oxigena a los visitantes de Pergamino, se halla el Parque Municipal General San Martín, a unos pocos metros de allí. Son 25 hectáreas divididas en un sector deportivo y otro recreativo.

Dentro del centro cívico, resulta ineludible recorrer La Plaza de la Merced, la Iglesia de la Merced, el palacio Municipal, el Club Social y la Capilla Nuestra Señora del Huerto, donde se encuentran los restos de la Hermana María Crescencia Pérez, beata desde el año 2012.

Sin dejar de lado la variada oferta gastronómica local, que impulsa a estos lugares recreativos y de esparcimiento, llevan a descubrir las actividades nocturnas, que cada fin de semana, se vuelven un interesante atractivo para quienes deciden visitar la ciudad. 

Según recomiendan desde la oficina de turismo, apenas se arriba a la ciudad, se puede consultar la agenda con las distintas propuestas disponibles en teatro, música en vivo, cine, exposiciones, muestras, ferias como actividades al aire libre. Para encontrar toda la información detallada, se puede ingresar además a www.pergamino.tur.ar, redes sociales o comunicarse al Teléfono: 02477 319036 para una mejor atención.

En ese sentido, quedó demostrado que Pergamino contiene un sinfín de ofertas culturales, deportivas y de esparcimiento, a sabiendas que cada pueblo, entre los 12 que la conforman, cuentan a su vez con festivales y eventos que los hace propio y con su estilo único, haciendo de Pergamino una ciudad que no para de sorprender y que inevitablemente dejará una huella a todo aquel o aquella que decida visitarla.